葡萄酒到底有没有保质期

　　白酒是中国的传统文化名酒是我们国家的国酒，尤其白酒中的佼佼者，茅台五粮液，剑南春等等都是中国十大名牌酒之一，那么大家都知道白酒一般都是没有保质期的，因为白酒的酒精度数极高，很容易杀死细菌和病菌。那么随着外国红酒的企业入驻，中国市场变得开始多元化的起来，大家都喜欢上了喝红酒。那么大家知道红酒有没有保质期吗，今天就由小编来为大家分享一篇关于葡萄酒有没有保质期的文章，希望大家通过小编的文章可以了解到葡萄酒保质期有多久，还有，有没有有的葡萄酒没有保质期。葡萄酒到底有没有保质期

　　葡萄酒实际上是没有保质期的，但是酒标上都会标有保质期，因为我国规定食物必须标上保质期，因此酒标上会标有5年到10年有效期，但是过了有效期葡萄酒依然能喝，只是风味可能已经有了很大的变化

　　“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？

　　红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
　　影响葡萄酒生命期的因素
　　1葡萄酒的品质，一般来说葡萄酒的质量越好，陈年能力越强。

　　2.葡萄酒的酿造储藏条件，葡萄酒的包装（瓶塞，瓶冒，酒标），储藏条件好的葡萄酒才能存放更长的时间。

　　决定因素：
　　1.酒精含量11%-15%对于一般细菌是无法生存的

　　2.单宁含量高的葡萄酒，产生沉淀的速度会降低

　　3.酿造出色的葡萄酒，香气和呈味物质更有不易变化

　　由此可见，葡萄酒一般都是没有保质期的，只有一些比较劣质或者特制的葡萄酒会有一定的保质期，因为葡萄酒，他也是有酒精含量的，如果酒精含量不够的话，他才会。坏掉或者过保。但是现在的葡萄酒技术已经非常成熟了，一般都是很长时间以后。反而越来越香越来越好，所以说，大家不用担心葡萄酒的过期问题好了今天小编的分享就到这里，但是小编也想告诉大家一句。葡萄酒，虽然也是一种极品好久，但是大家也不能多喝，否则会有损人身体机能，重则可能让人丧失生命。