赤霞珠葡萄酒的特点

　　葡萄酒是选用最优质的赤霞珠，霞多丽或者是雷司令葡萄品种来进行酿造的。赤霞珠他首先是生产于法国波尔多左岸的一款葡萄品种，拥有着十分广泛的种植面积之后随着酿酒企业的逐步发展，赤霞珠葡萄才逐步被其他的国家所引进进行广泛的种植，这款葡萄它的成熟期是非常难的，而且拥有着十分饱满的颗粒。选用这款葡萄品种来进行酿造出的葡萄酒单宁，是十分厚重的，而且口感也比较强烈，有着十分余味悠长的感觉富含着黑色水果和烟草的香气。

　　赤霞珠（CabernetSauvignon）原产自法国波尔多（Bordeaux），被誉为“红葡萄品种之王”。它的标志性特征是发芽和成熟较晚、果实较小、果皮呈深蓝色、多籽、皮厚、不易腐烂，用它酿造出的葡萄酒色泽深沉、果香浓郁、酸度高、单宁厚实、酒体饱满、结构宏大，常使用橡木桶熟成，具有较强的陈年潜力。赤霞珠葡萄酒的典型香气包括黑醋栗、黑樱桃、青椒和薄荷，在橡木桶中陈年后会发展出烟熏、香草、咖啡和雪松等风味，瓶陈后还会有皮革、烟草、草木灰、蘑菇等风味。
　　在其起源地波尔多，赤霞珠总是与其他葡萄混酿。经典风格为酒体饱满或适中，单宁与酸度较高，酒精度中等，余味悠长。年轻时风格较为强劲，陈年后单宁柔和，黑色水果和橡木桶等风味会转变为烟草、雪松、泥土等复杂风味。赤霞珠广泛种植于世界各地，还有一些其他经典产区也出产优质的赤霞珠葡萄酒。美国加利福尼亚州（California）产区出产的赤霞珠葡萄酒颜色深浓、带有黑樱桃和橡木的香气，伴有阵阵香草味；澳大利亚库纳瓦拉（Coonawarra）产区出产的赤霞珠葡萄酒富有结构感，带有黑醋栗、薄荷、桉树等味道；新西兰北岛的霍克斯湾（Hawke’sBay）酿造的赤霞珠葡萄酒通常有着中等或高的酸度和单宁，带有草本芬芳；智利最好的赤霞珠产区为中央山谷（CentralValley），出产的赤霞珠葡萄酒带有明显的植物味和浓郁的黑色水果香味；南非最主要的赤霞珠产区为西开普省（WesternCape）的子产区斯特兰德（Stellenbosch），这里的赤霞珠葡萄酒单宁含量中等到高，带有典型的黑色水果和烟草香气，草本风味较多。
　　饮用赤霞珠可选择经典的波尔多杯或专门的赤霞珠酒杯，最佳侍酒温度为17-18℃，适宜搭配牛排、烤肉、奶酪等食物。
　　赤霞珠干红葡萄酒价格
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　　洛神山庄赤霞珠红葡萄酒价格：69.00元
　　锦绣庄园2006赤霞珠干红葡萄酒价格：30.00元
　　尼雅十二星座赤霞珠干红葡萄酒价格：68.00元
　　尼雅雅致福归赤霞珠干红葡萄酒礼盒价格：338.00元
　　尼雅特级四星优酿赤霞珠干红葡萄酒价格：218.00元
　　尼雅星光醇酿赤霞珠干红葡萄酒750ml价格：77.70元
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　　三只熊2010赤霞珠干红葡萄酒750ml价格：99.00元
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　　百富庄园兰马克赤霞珠干红葡萄酒价格：106.00元
　　火地岛经典赤霞珠干红葡萄酒价格：52.00元
　　小编总结，赤霞珠葡萄它酿造出的葡萄酒，酒体是非常饱满的，而且随着单宁的柔和程度，风味也会有一定的转变，变得更加的复杂，又有一定的层次感，针对不同地方所种植出的赤霞珠葡萄品种也会有着不一样的草本风味。